Pfalzer Kochbuch (Paperback)

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Description


Die Gastronomin und erfahrene K chin Anna Bergner pr sentiert im vorliegenden Band eine Sammlung von mehr als 1.000 Rezepten aus der pf lzischen und internationalen K che, die Anleitungen zur Zubereitung von Suppen und Pasteten, Kartoffelspeisen und Gem sen, Mehlspeisen und Kl en, Fisch, Fleisch und Gefl gel, So en, Aufl ufen und Puddings, Salaten, Kompotts, Eis und Backwerk enth lt. Sorgf ltig nachbearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1858.
Product Details
ISBN: 9783944350219
ISBN-10: 3944350219
Publisher: Kochbuch-Verlag
Publication Date: January 8th, 2013
Pages: 682
Language: German